Sushi Rice mit nur 3g Kohlenhydraten

Sushi Rice mit nur 3g Kohlenhydraten Wer Sushi mag wird dieses Rezept lieben. Dafür habe ich den Sushi Rice mit nur 3g Kohlenhydraten entwickelt. ca. 3g KH I 3g E I 23,5g F I  243 kcal pro Portion (100g fertiger Sushi Rice) ca. 5% KH I 5% E I 90%  F Zutaten für 1 Portion /…

Brussels Sprout Curry Soup

Brussels Sprout Curry Soup Einer der leckersten Arten Rosenkohl zu essen, ist meine Brussels Sprout Curry Soup. Dafür brauchst du nur ein paar Zutaten und schon ist eine köstliche Vitalstoffbombe fertig. ca. 10g KH I 10g E I 30g F I  92 kcal pro Portion (100g fertige Chips) ca. 11,4% KH I 11,4% E I 77,2% …

Homemade Radi Chips

Homemade Radi Chips Zu einem guten Film gehört auch etwas leckeres zum snacken, so wie die Homemade Radi Chips. ca. 8g KH I 3,3g E I 5g F I  92 kcal pro Portion (100g fertige Chips) ca. 35% KH I 15% E I 50%  F Zutaten für 3 Portionen / 300g 1kg Winterrettich (der große Weiße)…

Mom’s Vegetable Broth

Mom’s Vegetable Broth Das Geheimrezept meiner Mutter noch etwas verfeinert ergibt Mom’s vegetable broth. 3,6g KH I 2g E I 5,6g F I  75 kcal pro Portion 19,7% KH I 10,9% E I 69,4%  F Zutaten für 5 Portionen 1 Bund Suppengrün* * 280g Lauch * 200g Sellerie * 60g Karotte * 5g Petersilie 15g Kokosöl…

Turnip Cabbage Leek Soup

Turnip Cabbage Leek Soup Kohlrabi im Dialog mit Lauch und Kokosmilch ergibt die köstliche Turnip Cabbage Leek Soup. 7,5g KH I 4,6g E I 17g F I  208 kcal pro Portion 14,7% KH I 9,1% E I 76,2%  F Zutaten für 5 Portionen 1 Kohlrabi (ca. 400g) 2 Stangen Lauch (ca. 400g) 1 Dose Kokosmilch (400ml)…

Cabbage Tomato Shirataki Soup

Cabbage Tomato Shirataki Soup Eine kulinarische Reise von Europa nach Asien vereint in der Cabbage Tomato Shirataki Soup. In diesem Rezept kombinieren sich Aromen die man in der europäischen wie auch in der asiatischen Küche wiederfindet, zu einem neuen Geschmackserlebnis. 10g KH I 10g E I 15g F I  222 kcal pro Portion 18,5% I 18,5%…

Roasted Pepper Coconut Milk Soup

Roasted Pepper Coconut Milk Soup Heiß, würzig, lecker, das beschreibt die Roasted Pepper Coconut Milk Soup am Besten. Alles was du für ein neues Geschmackserlebnis brauchst sind 5 einfache Zutaten, etwas liebe und einen Mixer! 😀 Diese Suppe hat nicht die perfekten Keto Macros, deshalb gibt es einen Hot Chili Choco Protein Shake dazu. Dann…

Fiery Aubergine Boots

Fiery Aubergine Boots Der griechische Klassiker neu interpretiert, als Fiery Aubergine Boots. Wie immer mit fast keinen Kohlehydraten, viel Liebe und einem köstlichen Geschmack. 7g KH I 5g E I 12g F I  161 kcal pro Portion 17,8% I 12,7% E I 69,4%  F Zutaten für 4 Portionen 2 Auberginen (ca. 600g) 1 Zwiebel (ca. 40g)…

Celery Fennel Cauliflower Soup

Celery Fennel Cauliflower Soup Sellerie und Fenchel in Kombination mit Blumenkohl ergeben die köstliche Celery Fennel Cauliflower Soup. Ein super Gericht, was man auch gut unterwegs mitnehmen kann, denn sie schmeckt kalt genauso gut wie kalt. Einfach mal ausprobieren und überraschen lassen von diesem einzigartigen Geschmack. 3,4g KH I 3g E I 6,6g F I 87,6…

Spinach Mint Sumac Soup

Spinach Mint Sumac Soup Einer der köstlichsten Suppen die ich seid langem hatte ist die Spinach Mint Sumac Soup. Eine traumhafte Komposition aus Spinat mit Minze abgerundet durch etwas Sumac des Essigbaumes. 4g KH I 5,3g E I 8,3g F pro Portion 14% I 19% E I 67%  F Zutaten für 2 Portionen 350g Spinat…

Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan

Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan Du suchst nach einem köstlichen Brötchen, dass du super schnell und einfach zu bereiten kannst, dann ist das leckere Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan genau das richtige für dich. 2g KH I 2g E I 22g F pro Portion 3,7% I 3,7% E I 92,6%  F Zutaten für 1 Brötchen…

Frikadellen aus Mandelfleisch – Keto Vegan

Frikadellen aus Mandelfleisch – Keto Vegan Heute gibt es meine Lieblings Frikadellen, aus dem Filet der Mandel. Sie schmecken mega lecker, sind einfach vorzubereiten und super variabel.  Wer mag kann sie als Nuggets, Burger Patties, Klopse, Frikadellen… mit verschiedenen Füllungen und Gewürzen in neue Food Kreationen verwandeln. Heute zeige ich euch das Grundrezept wir ihr…

Schoko Blumenkohl Mousse – Keto Vegan

Schoko Blumenkohl Mousse – Keto Vegan Wie bekommt man Jemanden dazu, seinen Blumenkohl zu essen? Ganz klar, mit der Schoko Blumenkohl Mousse – Keto Vegan! 😀 3g KH I 8g E I 13,5g F pro Portion 12,3% I 19,2% E I 73,6%  F Zutaten für 6 Portion 360g Blumenkohl tiefgefroren 50g Backkakao 125g Mandelmus oder…

1 Minute Mug Cake – Keto Vegan

1 Minute Mug Cake – Keto Vegan Du sucht eine Keto-Protein-Bombe, dann ist der 1 Minute Mug Cake – Keto Vegan genau das richtige für dich. Und das Beste er braucht nur 1 Minute in der Mikrowelle. Wie genial ist das denn? 😀 7,1g KH I 42,9g E I 31,5g F pro Portion 5,8% I…

Spargel Hummus Lecker – Keto Vegan

Spargel Hummus Lecker – Keto Vegan Es ist Spargelzeit und ich liebe Hummus. Darum gibt es heute beides in Kombination. Ein wahnsinnig köstlicher Geschmack, der auch dich überraschen wird. 9g KH I 15g E I 42g F pro Portion 7,5% I 12,6% E I 79,9%  F Zutaten für 2 Portionen 400g Spargel 250g Blumenkohl (ein…

Spring Salad mit Erdbeeren und Spargel – Keto Vegan

Spring Salad mit Erdbeeren und Spargel – Keto Vegan Es ist Frühling und endlich gibt es wieder Erdbeeren und Spargel. Heute gibt es einen köstlichen Spring Salad mit Erdbeeren und Spargel – Keto Vegan. Ein Geschmack wie wenn die Sonne scheint, man im Garten sitzt, die ersten Blumen bewundern kann und es nach einem neuen…

Zero Carb Keto Bread No.2 – Keto Vegan

Zero Carb Keto Bread No.2 – Keto Vegan Echtes Eiweissbrot und nicht dieser Industrieschrott, Zero Carb Keto Bread No.2 – Keto Vegan. Es ist geschafft, das zweite Brot ohne Kohlenhydrate ist da. Diesem als Eiweißbrotvariante mit weniger Fett. Ideal für die Tage an denen es etwas mehr Eiweiss sein darf. Zudem ist es frei von…

Zero Carb Keto Bread – Keto Vegan

Zero Carb Keto Bread – Keto Vegan Das erste Brot was quasi keine Kohlehydrate hat, das Zero Carb Keto Bread – Keto Vegan. Es hat viele Versuche gebraucht und endlich bin ich zufrieden. Es  schmeckt einmalig, hat super Macrowerte und steht seinen großen Weizenbrüdern in nichts nach. Zudem ist es Vegan. 😀 #HowCanLifeBeBetter 0g KH…

Zoodeln besser als Nudeln – Keto Vegan

Zoodeln besser als Nudeln – Keto Vegan Einer der ersten Fragen im Live-Coaching ist meist: „Kann ich noch Nudeln essen?“ Darauf gibt es eine einfache Antwort: „Zoodeln sind noch besser als Nudeln!“ 😀 Den Unterschied zwischen Nudeln und Zoddeln merkt man kaum. Mir schmecken sie sogar noch besser. Der große Vorteil ist vor allem das…

KetoKartoffeln mit Mandelsauce – Keto Vegan

KetoKartoffeln mit Mandelsauce – Keto Vegan Du vermisst den Geschmack von Kartoffeln, dann ist hier dein Rezept für KetoKartoffeln mit Mandelsauce – Keto Vegan. Sieht aus wie eine Kartoffel, schmeckt wie eine Kartoffel ist keine Kartoffel. Wie dieser Trick funktioniert erfährst du hier. 7g KH I 9g E I 22g F pro Portion 10,6% KH…

Brokkoli Mandel Suppe – Keto Vegan

Brokkoli Mandel Suppe – Keto Vegan Hast du schon mal eine leckere Suppe gegessen? Die Brokkoli Mandel Suppe – Keto Vegan wird vielleicht bald zu deinen Favoriten dazu gehören. Eine elegante Kombination aus dem leicht Kohligen des Brokkoli und dem Nussigen der Mandeln erwartet deinen Gaumen. 4g KH I 6g E I 11g F pro…

Milchreis mit Xucker und Zimt – Keto Vegan

Milchreis mit Xucker und Zimt – Keto Vegan So kann man jeden für Gemüse begeistern, Milchreis mit Xucker und Zimt – Keto Vegan. Und das ohne Milch und ohne Reis. 😀 Ja, genau! Es schmeckt genauso lecker wie das Original, ist allerdings um einiges gesünder. Ich könnte sogar wetten, dass die Geschmacksexperten aus dem Kindergarten…

Erbsen Sesam Muffins – Keto Vegan

Erbsen Sesam Muffins – Keto Vegan Du willst Muffins in deiner Diät? Du willst Muffins die gesund und lecker sind? Dann ist hier dein Rezept für die Erbsen Sesam Muffins – Keto Vegan! 3,8g KH I 23g E I 28g F pro Muffin 4,2% KH I 25,5% E I 70,3% F Zutaten für 12 Stück…

Zucchini Sesam Chips – Keto Vegan

Zucchini Sesam Chips – Keto Vegan Du suchst Chips zu einem Film oder einen Kinoabend, die Zucchini Sesam Chips – Keto Vegan sind dafür perfekt. Das beste ist, sie haben nur Einzehntel der Kohlehydrate von Kartoffelchips. 5,5g KH I 4g E I 11g F 16% KH I 11,5%E I 72,5% F Zutaten 200g Zucchini 10ml…

Rice Cookies mit Tahin – Keto Vegan

Rice Cookies mit Tahin – Keto Vegan Heute gibt es Reis in der Ketogenen Ernährung. Daraus mache ich köstliche Rice Cookies mit Tahin – Keto Vegan, mit nur 4g Kohlehydraten und viel Protein. Für mich der ideale Snack nach dem Gym oder wenn ich viel unterwegs bin und sonst keine gute Möglichkeit habe mich Carb…

Cake Batter Cream – Keto Vegan

Cake Batter Cream – Keto Vegan Ich habe es geliebt Mutties Kuchenteig zu naschen. Jetzt gibt es ihn als gesunde und köstliche Varainte als Brotaufstrich. Die Cake Batter Cream – Keto Vegan ist einfach mega lecker. Die müsst ihr einfach probieren! 0,6g KH I 3,5g E I 4,3g F pro Portion (20g) 4,3% KH I…

Erdbeer Ingwer Minz Marmelade – Keto Vegan

Erdbeer Ingwer Minz Marmelade – Keto Vegan Mega Lecker, Mega Schnell, Mega Marmelade, Erdbeer Ingwer Minz Marmelade – Keto Vegan. Die Minze in Kombination mit Ingwer peppt die Erdbeere auf ein ganz neues geschmackliches Level. Diese Marmelade passt nicht nur zu Keto-Brot sondern auch ideal zu veganem Käse. Oder als kleine Nascherei für Zwischendurch. 😀…

Geröstete Mandeln – Keto Vegan

Geröstete Mandeln – Keto Vegan Geröstete Mandeln – Keto Vegan schmecken wie Kindheitserinnerungen auf dem Rummel. Einfach die Augen schließen, bunte Karussells vorstellen und in alten Erinnerungen schwelgen. Mein Lieblings Snack auf jedem Jahrmarkt sind geröstete Mandeln. Jetzt gibt es sie auch endlich Zucker frei. 5g KH I 21g E I 55g F pro Tüte…

Sweet Zucchini Chips – Keto Vegan

Sweet Zucchini Chips – Keto Vegan Gebrannte Mandeln haben dir zu viele Kalorien, dann sind die Sweet Zucchini Chips – Keto Vegan perfekt für dich. Was gibt es besseres als einen kleinen Snack für Zwischendurch der kaum Kalorien hat. Zudem sind Zucchini eine super Eiweissquelle 5,5g KH I 4g E I 11g F 16% KH…

Brussels Sprouts Chips – Keto Vegan

Brussels Sprouts Chips – Keto Vegan Einer der besten Chipalternativen die ich kenne. Die Brussels Sprouts Chips – Keto Vegan brauchen etwas mehr Vorbereitung dafür sind sie super crunchy wie Kartoffelchips. Brussels Sprouts ist Rosenkohl, eines meiner lieblings Gemüse. Rosenkohl hat viele Vitamine und Mineralstoffe und eine gute Portion Eiweiss. Als Kind war es nicht…