Halva Cookie – Der Keks aus dem Orient – Keto Vegan

Halva Cookie – Der Keks aus dem Orient – Keto Vegan

Halva ist die Spezialität, die ich stets mit dem Orient verbinde und die „Halva Cookie – Der Keks aus dem Orient – Keto Vegan“ bringen mich zurück an schöne Erinnerungen aus vergangen Urlauben.

4,2g KH I 8,6g E I 26,9g F pro Keks
5,7% KH I 11,7% E I 82,7% F pro Keks

ZUTATEN FÜR 10 STÜCK

400g Tahin (Sesampaste)
250g Puderxucker
60g Kakaobutter
20 Tropfen Nutriful Flavour Drops Butterkeks

LOS GEHT’S

Damit die Kakaobutter sich gut vermengen lässt, kommt sie in eine Microwellenschüssel und wird für 6 Minuten bei 700W in der Microwelle geschmolzen. Danach können alle weiteren Zutaten in der Schüssel zusammen gemixen. Ich gieße die Keksmasse in einer Silikon-Muffinform ab. Dabei fülle ich die Mulden ca. 1cm hoch. Jetzt noch in den Ofen bei 160°C für 15 Minuten und ca. 1h abkühlen lassen, damit sie „aushärten“ können. So einfach kann es gehen!

Zu den Halva Cookies trinke ich gerne einen kleinen Volluto aus unserer Nespresso. Mmmhh was für ein Genuss!

Keto Tipp

Wer mag kann zu den Zutaten auch noch 50g Kakao beimischen und erhält so im Handumdrehen leckere Schokokekse.

Falls gerade kein Puderxucker zur Hand ist, könnt Ihr auch Xucker light mit der Kaffeemühle zu Puderzucker verarbeiten. Wir brauchen Puderxucker, also die Pulverform vom Birkenzucker, damit der Teig kompakter wird und somit die Kekse später nicht auseinander bröseln.

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Ketose, Diät und Gesundheit, diese drei Wörter höre ich sehr oft, wenn mich Menschen über meine Ernährung fragen. In meinem Leitartikel möchte ich dir einen Überblick geben, was es mit der Ketose auf sich hat. Klicke einfach im Menü auf „Ketose, Diät und Gesundheit – So schaffst Du es auch!“. Wenn du noch mehr wissen magst, lade ich dich ein auf meiner Seite einfach etwas zu stöbern. Dort findest du noch mehr Wissen über das Thema Ketose, Ernährung und Diät. Neben Lebensmittelvorstellungen gibt es viele tolle Rezepte, welche du ausprobieren könntest. Wenn du einen Wunsch oder Fragen, Anregungen oder einfach mal Hallo sagen willst, kannst du mir gerne einen Kommentar schreiben. Ich würde mich sehr freuen.
Bis bald!
Dein, Martin

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