Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan

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Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan

Du suchst nach einem köstlichen Brötchen, dass du super schnell und einfach zu bereiten kannst, dann ist das leckere Mikrowellen Brötchen – Keto Vegan genau das richtige für dich.

2g KH I 2g E I 22g F pro Portion
3,7% I 3,7% E I 92,6%  F

Zutaten für 1 Brötchen

37g (3 EL) Kokosraspeln fein gemahlen
3g (1 TL) Flohsamenschalen z.B. von FiberHUSK
40ml lauwarmes Wasser

Los geht’s

Zuerst 37g fein gemahlene Kokosraspeln mit 3g Flohsamenschalen mischen. Danach 40ml lauwarmes Wasser hinzufügen und einen kleinen Ball kneten. Anschließend den Ball platt drücken und für 2 Minuten in die Mikrowelle bei voller Wattzahl „backen“. Anschließend das schon fest fertige Brötchen umdrehen, damit das Brötchen besser ausdampfen kann. Nach ca. 1 Minute ist es bereit zum Aufschneiden. So einfach, schnell und köstlich kann man ein leckeres Brötchen zaubern.

Keto Tipp

Fein gemahlene Kokosraspeln gibt es in jedem Supermarkt in der Backwarenabteilung.
Wenn man den „Ball“ in einer Glasschüssel oder Kaffeetasse platt drückt, bevor man es in der Mikrowelle bäckt, bekommt man ein wunderschönes rundes Brötchen.
Wer etwas mehr Eiweiß im Teig möchte, fügt einfach etwas neutrales Reisprotein hinzu (z.B. mein lieblings Reisprotein von GN => http://amzn.to/2z0Msym ).

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Ketose, Diät und Gesundheit, diese drei Wörter höre ich sehr oft, wenn mich Menschen über meine Ernährung fragen. In meinem Leitartikel möchte ich dir einen Überblick geben, was es mit der Ketose auf sich hat. Klicke einfach im Menü auf „Ketose, Diät und Gesundheit – So schaffst Du es auch!“. Wenn du noch mehr wissen magst, lade ich dich ein auf meiner Seite einfach etwas zu stöbern. Dort findest du noch mehr Wissen über das Thema Ketose, Ernährung und Diät. Neben Lebensmittelvorstellungen gibt es viele tolle Rezepte, welche du ausprobieren könntest. Wenn du einen Wunsch oder Fragen, Anregungen oder einfach mal Hallo sagen willst, kannst du mir gerne einen Kommentar schreiben. Ich würde mich sehr freuen.
Bis bald!
Dein, Martin

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